Gastronomia
Bolinho de Batata
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Café da manhã/lanches/festas
Subcategorias: Acepipes & Aperitivos
Rendimento: 15 porções
Receita de bolinho de batata Indicada por Café Colonial Bela Vista.
5 unidade(s) de batata ralada(s) grossa(s)
2 colher(es) (sopa) de farinha de...
Receitas de Torta de Frango
A torta de frango é a combinação quase que irresistível de uma massa crocante, feita basicamente de farinha, ovos e manteiga, e um recheio cremoso, cuja composição fica "por conta do freguês".
Existem algumas variações da torta de frango, como a madalena, o empadão, o pastelão e a quiche.
A...
Filé de Frango na Sopa de Cebola
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Aves
Rendimento: 8 porções
1 kg de filé de frango Sadia limpo(s)
2 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
quanto baste de maionese...
Rosbife ao Molho Madeira
Tipo de Culinária: França
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Carnes
Rendimento: 10 porções
1 kg de filé mignon
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
2 colher(es) (sopa) de...
Molho Madeira
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Molhos
Subcategorias: Escuros
Rendimento: 1 porção
Quem pensa que molho madeira é um mistério está enganado. Com esta receita de molho madeira os seus pratos de carne ficarão especiais.
200 gr de músculo bovino
1 dente(s) de alho
quanto...
Molho Branco Básico
Tipo de Culinária: Itália
Categoria: Molhos
Subcategorias: Claros
Rendimento: 5 porções
Massa com molho branco nem sempre é um hábito, mas para variar do tradicional ao sugo, é uma ótima pedida. Vai muito bem como acompanhamento de carnes e saladas...
Receita de Pãezinhos de aveia, mel e laranja
Rendimento: 20 unidades
INGREDIENTES:
Massa:
- 1 tablete de fermento biológico (15 g)
- 4 colheres (sopa) de mel
- meia xícara (chá) de suco de laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de...
Receita de Mini hambúrguer de salmão
INGREDIENTES:
- 700 g de salmão fresco picado
- 3 colheres (sopa) de salsa fresca picada
- 1 colher (sopa) de molho de soja ou shoyu
- 1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada
- 1 colher (sopa) de raiz-forte branca preparada...
Receita de Baked Potato Recheada com Salsicha e Requeijão
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES:
- 4 batatas grandes e retas, com casca e bem lavadas
Para o recheio:
- 1 copo de requeijão (200 g)
- 6 unidades de Salsicha em cubinhos
- 4 ramos de salsa...
BOLO DE ESPECIARIAS
Por Redação
Que tal um bolo sofisticado para o lanche da tarde ou para o café da manhã? Essa delícia leva só vinte minutos para ficar pronta e, sem dúvida, muito menos tempo para ser devorada pela família!
Bolo de Especiarias
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
- 1...
dia do pão 17/10/2011
